En los barrios Tablada, Sarmiento e Itacuá, los comedores comunitarios ubicados en el CIC 2 y la Escuela N° 687 «República Oriental del Uruguay» se han convertido en un pilar fundamental para muchas familias en situación de vulnerabilidad. Estos espacios no solo ofrecen un plato de comida caliente, sino también un lugar de contención y solidaridad para quienes más lo necesitan.
La labor de estos comedores es supervisada por el área de Acción Social y Salud de la Municipalidad de Santo Tomé, que realiza un riguroso control para asegurar que la ayuda llegue a quienes realmente la requieren. Además, desde el área de Nutrición y Alimentación Saludable, se implementan las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), garantizando estándares de higiene desde la selección de los alimentos hasta el momento en que se sirven.
Adriana Giménez, coordinadora del área de Nutrición, explicó que actualmente se brinda apoyo alimentario a más de 150 personas en el CIC 2 y a 80 personas en el comedor de la Escuela N° 687. «Estamos ajustando y trabajando para poder ampliar esos cupos y llegar a más vecinos que lo necesitan», afirmó.
Los menús están diseñados para ser nutritivos, variados y equilibrados, incluyendo carnes, verduras, cereales y legumbres. «Buscamos ofrecer una alimentación que no solo sea rica, sino que también aporte proteínas de buena calidad, fibra, vitaminas y minerales, nutrientes esenciales para una vida saludable», destacó Giménez.
Teresa Belmonte, una cocinera con amplia experiencia en el comedor, resaltó la organización del servicio: «Las familias del barrio y zonas aledañas retiran su almuerzo los lunes, miércoles y viernes a las 11:30. Es un trabajo en equipo que nos llena de satisfacción», expresó.
La Municipalidad de Santo Tomé reafirma su compromiso con la comunidad, buscando ampliar la cobertura de estos comedores y garantizar el acceso a una alimentación saludable como un derecho básico. Este esfuerzo conjunto entre los equipos de asistencia social, salud y nutrición refleja el espíritu solidario de la ciudad, construyendo un futuro más inclusivo para todos.
«A través del trabajo colectivo, seguiremos fortaleciendo estos espacios que son vitales para muchas familias», concluyó Giménez, destacando la importancia de la colaboración entre el Estado y la comunidad.
