En Lomas de Empedrado, distante a unos 4km de la ciudad de Empedrado, este domingo 23 de julio del corriente se realizará el 5° Encuentro regional del locro, desde las 10 de la mañana en el Predio «El Caminito» Lomas de Empedrado donde habrá: Certamen de Locro, Desfile gauchesco, Monta de vacunos, Pialada de potros y terneros, Carrera de la novia, Juego de riendas y show en vivo de destacados artistas chamameceros.
Marcela de Escalante, una de las organizadoras, detalló las condiciones para poder participar del certamen culinario tradicional donde: «Habrá un jurado que evaluará y del cual surgirá el ganador de esta edición 2023 donde el ganador podrá llevarse la suma de: 1° Premio $ 40.000,- el 2° Premio $ 30.000,-, el 3° premio $ 20.000,- y el 4° Premio de $ 15.000,-«, aseguró la organizadora.
«Contamos con el apoyo de la Municipalidad de Empedrado y del gobierno para este encuentro como lo hicimos el año pasado donde ya tenemos inscriptos que vendrán de localidades vecinas como Santa Ana, San Lorenzo, Santa Rosa, Saladas, Bella Vista y los invitamos a ustedes o a quienes quieran venir a participar de Mantilla tienen tiempo hasta el viernes para inscribirse» sostuvo.
Quienes quieran participar del certamen deberán anotarse. El reglamento para este 5° Encuentro regional del locro es el siguiente:
- La inscripción es gratuita.
- El horario de inicio de cocción es a partir de las 7 AM.
- El jurado evaluará a cada equipo a partir de las 11 AM.
- Pueden participar dos personas por equipo con la correspondiente vestimenta.
- Cada equipo debe llevar sus utensilios de cocina necesario y los ingredientes SIN COCINAR.
- La organización pone a disposición agua potable, leña y un espacio asignado para la cocina.
- Una vez finalizado la jura, pueden realizar la venta de locro.
- Solo se permite la elaboración de hasta 15 porciones.
- Los concursantes participan por dinero en efectivo, premios y obsequios que serán entregado en el predio.
Luego, después del mediodía, habrá diversas actividades campestres con destrezas gauchas y un gran show musical para disfrutar una tarde de domingo y cerrar este evento con el desfile de diversos artistas chamameceros como: Los Reales del Litoral, Los Hermanos Ojeda, Los Nuevos Chamameceros, Los Tiradores del Chamamé, Los Príncipes de Jorge Alberto y mucho más.
Fuente: La Voz de Mantilla
